糖化黒糖 [食]
以前、山猫さんにオフ会のときに頂いた沖縄限定発売の「ざわわ」で黒糖の味に
目覚めた私は、こんなものを見つけました。
右上が切れてますが、食べた後の写真なのでご勘弁を~。
なお、「ざわわ」は↓こんな感じのものです。
http://okashi.ti-da.net/e430565.html
糖化黒糖、甘信堂製菓という静岡県藤枝市にある製菓メーカが作っている
黒糖の飴です。飴といっても、硬くなった水飴の様な硬さで、噛むと簡単に
崩れてしまう硬さです。原材料を見ると、黒糖・砂糖・水飴 となっています。
シンプルです!
これが黒糖のコクと甘みのバランスが絶妙で非常に美味しい味わいで、
癖になってしまう味わいです。近所のスーパーには売っていなくて、
ちょっと秘密の場所に売ってました~。レアものです。
ネットで調べてみますと、全く同じパッケージは出ていない様で、
似た様なものが↓ここにでておりました。
http://store.yahoo.co.jp/domannaka/candy007.html
同じ甘信堂製菓のものなので、多分パッケージの印刷が違うだけで
中身は同じものだと思います。
これは美味しいですよ~。多分、体にもいいですよ~。
ざわわは沖縄限定ですが、糖化黒糖はレアですが、全国展開されてる様ですので、
見かけたら是非味わってみてください!お勧めです。
一番乗りです!!!ヽ(^o^)ノ
これはとっても美味しそうですね!!!
kone、この手のお菓子は大好きです!!!(^o^)
by kone (2006-03-24 00:38)
>koneさん、こんばんは。コメント&ナイスありがとうございます。
これは、美味しいですよ。見つけたら絶対GETしてくださいね。
by 元山陽ちとせ (2006-03-24 01:02)
黒糖はそのまま舐めるのが好きでしたね。あまり長く口の中に入れていると舌が痛くなってしまいます。(^^;
by moonrabbit (2006-03-24 01:13)
>moonrabbitさん、コメント&ナイスありがとうございます。
この糖化黒糖はマイルドな黒糖、という感じです。でも、味というかコクというか
黒糖の美味しさがしっかりありますよ。
by 元山陽ちとせ (2006-03-24 02:00)
子供の頃、黒糖は乾物屋さんで売ってました。
するめや昆布などと並んで、木枠のついたガラスの、ちょうつがいでもって上に開くケースに入って。
たまにカミさんが舐めてるので拝借しますが、美味しいですね!この記事のはもっと美味しそう!
by まめぞう (2006-03-24 06:12)
おいしそう♪
噛むと簡単にとろけてしまうなら・・・
あっという間に一袋食べてしまいそうですね^^;
by madoka (2006-03-24 08:20)
こんにちは♪
遊びに来ていただき、ありがとうございました^^
私、黒糖大好きです^^
甘いなんともいえない感じが好きです。
これからも仲良くしてくださいね(o゚▽゚)oニパッ
by michan (2006-03-24 15:42)
黒糖は少し苦手でして・・・。ちょっと焦げ臭い?感じがダメなんですよ~。
身体にいいらしいけどね~。
by 武田のおじさん (2006-03-24 16:21)
黒糖は 体にも 良いですよね。
とっても シンプルな 原材料ですね。
沖縄の お土産で 私も 黒糖 頂いたのですが 美味しかったです
by Runa (2006-03-24 20:48)
ちとせさんは甘党ですか?
by nonkumi (2006-03-24 22:08)
おお~っ。700ナイスおめでとうございます。(^-^)
by 武田のおじさん (2006-03-25 01:13)
黒糖・・・それだけでもおやつになりますね。
体にもいいし。
南国の恵み。そして、それを上手に生かす南国の方々の知恵ですね。
なんだか、黒糖のお菓子が食べたくなってきました。
by (2006-03-25 06:03)
皆様、沢山コメントやナイス頂きまして、ありがとうございます。
少し風邪をひいてしまって、寝込んでおりました。
>エルモさん、コメント&ナイスありがとうございます。
木枠のついたガラスのケースに入って売っていた光景、
懐かしいですね~。私は子供のときは黒糖は苦手で、黄粉系の
お菓子が好きでしたよ。
>madokaさん、コメント&ナイスありがとうございます。
噛むとトロケルというよりも、ボロボロっと、くずれるという
感じですかね~。結構あっという間に無くなってしまいます。
>michanさん、コメント&ナイスありがとうございます。
こちらこそ、ご訪問頂きましてありがとうございます。
黒糖好きなんですね~。機会がありましたら糖化黒糖、試して
みてくださいね~。
こちらこそ、今後とも宜しくお願いします。
>武田のおじさん、コメント&ナイスありがとうございます。
黒糖の焦げ臭さって、なんとなく判る様な気がします。
体には良いらしいですが、あんまり食べ過ぎると、やはり
太りそうですう~~、歯にも悪いかな~
>Runaさん、コメント&ナイスありがとうございます。
まさに、シンプルイズベストですよね。
余計な添加物など一切入っていないので、子供にも安心して
食べさせられそうです(直ぐ無くなりそうですが。。。)
>nomuさん、コメント&ナイスありがとうございます。
私はお酒が少ししか飲めないので、甘党なのかも知れません。
でも、甘いものがスゴク好き、という感じでもないですよ~
甘さを控えたお菓子が好きです(ってどっちなのよ~)。
>誠大さん、コメント&ナイスありがとうございます。
黒糖には太陽の光がぎゅ~と詰まっている感じがします。
口にいれると思わずほほが緩んでしまう感じ、やはり、南国で
生まれた食べ物って感じがします。感謝感謝って感じです。
by 元山陽ちとせ (2006-03-25 08:02)
レアと聞くと、探して食べてみたくなりますね。黒糖は体にもいいらしいし。ただ、医者から言われた「糖分は控えめに」という無粋な言葉がネックになってます。
by ikkoy (2006-03-25 08:48)
こんにちは
黒糖は、此方では中々お目にかかれません。
沖縄土産ですもの。
美味しいと聞くと手にしてみたいです。
巡り合えたら絶対入手してみます。
by サンラブ (2006-03-25 15:45)
バトンどなたか持っていかれました?
あれからけろっこでめたんTVで見ました♪
連想できそうですので、お預かりしますね(*^。^*)
by madoka (2006-03-25 22:08)
>ikkoyさん、コメント&ナイスありがとうございます。
そうなんですよね。私もとうぶんはとうぶん控える様に、といわれているんですよね~。
>サンラブさん、コメント&ナイスありがとうございます。
黒糖は南の太陽の贈り物ですものね。沖縄物産展などの折にはチェックして
みてくださいね。そういえば、北海道物産展、うちの近所のデパートで年に一度やってまして大好評ですよ。
>madokaさん、コメントありがとうございます。
バトンはご自由に持っていって頂いて結構でございますよ~。
みんなの願い事がかなう様にパワーを送ってくださいね♪
by 元山陽ちとせ (2006-03-25 23:28)